Suché výberové červené víno s chráneným zemepisným označením z vlastného viniča v regióne Tráckej nížiny mesta Karnobat Bulharsko. Obsah 75 cl Alk. 13,5 % obj.
Farba: tmavo granátová s krásnym leskom
Aróma: v aróme cítiť odtiene čokolády, slaniny a griotky
Chuť: plná s pevnou štruktúrou, s výraznou šťavnatosťou a pekné pikantná, mierne zrnité triesloviny. Štruktúra je expresívna a nezabudnuteľná s dlhou a aromatickou dochuťou
Víno zreje 12 mesiacov v sudoch 225 litrov zo starého francúzskeho a amerického duba, má potenciál rozvíjať sa vo fľaši až 5 rokov
Podávajte pri teplote: 15-17 ° C
Vhodné k nekomplexné jedlá z kuracieho, bravčového, králika, paštéty a syry s relatívne nízkym obsahom tuku, hydinovému špízu so slivkami, polotvrdým syrom Gouda, Gruyere
Ocenenia: Zlatá medaila na Alliance du monde 2013; Zlatá medaila na Medzinárodný vinársky Contest 2015
Výrobca a fľašovatel SIS Industries, Ltd. Bulharsko