Pôvod : dlhoročne vyberaný a šľachtený vynohrad na Tráckej nížine v Bulharsku.
Zber : 20. - 24. 9. 2021
Dozrievanie : 8 mesiacov vo vybraných francúzskych dubových sudoch
Fľašovanie : 21. 6. 2022
Víno má tmavo-rubínovú farbu a fialovú hĺbku.
Predstavuje intenzívnu vôňu s neodolateľnou ovocnosťou - čučoriedok , čiernej čerešňe, čokolády, tmavé hrozienka a voňavá bariková zrelosť.
Chuť ukazuje silu, koncentráciu, bohatú štruktúru a korenistý záver.
Víno je veľmi vhodné k mäsitým jedlám z kačice, moriaka, bažanta, bravčového, jahňacieho, hovädzieho, diviny a sušených mäsových pochúťok a tvrdých syrov.